Romy Indy nasceu em uma cidade do interior do Brasil e desde cedo mostrou interesse por artes cênicas. Durante a adolescência, fez testes para comerciais e participou de peças amadoras. Aos 17 anos, mudou-se para São Paulo para tentar carreira como modelo fotográfico. Foi nesse período que um olheiro de uma agência internacional a abordou depois de um ensaio em um estúdio da Vila Madalena. A proposta inicial era viajar para os Estados Unidos para trabalhar em campanhas de moda, mas o rumo tomou outro caminho.
Ainda nos primeiros meses em Los Angeles, Romy conheceu uma produtora que buscava rostos novos para um reality erótico. Ela aceitou o convite por curiosidade e também pela necessidade de se sustentar longe da família. A primeira gravação foi em um set pequeno no vale de San Fernando. Ela conta que ficou nervosa, mas se sentiu acolhida pela equipe. A partir daquele episódio, recebeu convites de estúdios maiores e decidiu se dedicar integralmente à indústria.
O primeiro contrato exclusivo veio com uma produtora francesa que apostou no seu estilo espontâneo. Romy lembra que gravava cenas intensas, mas sempre com muito profissionalismo. Em 2016, uma série de web episódios dirigidos por uma cineasta independente viralizou em plataformas de streaming adulto. Esse trabalho abriu portas para colaborações com atores consagrados e rendeu indicações a prêmios do setor. Ela também participou de um documentário sobre bastidores da indústria, onde falou abertamente sobre os desafios de conciliar a vida pessoal com as gravações.
Fora das câmeras, Romy mantém uma rotina discreta. Ela mora em um bairro tranquilo de Los Angeles com dois gatos e cultiva o hábito de cozinhar receitas brasileiras nos dias de folga. Em entrevistas, já revelou que a família demorou a aceitar sua profissão, mas hoje há um respeito mútuo. Ela também pratica ioga e meditação para lidar com a pressão do trabalho. Nos sets, é conhecida por chegar sempre preparada e por exigir pausas quando necessário, o que lhe rendeu respeito entre colegas e diretores.